En este momento estás viendo El poder antiinflamatorio de la semilla de aguacate.

El poder antiinflamatorio de la semilla de aguacate.

El extracto de semilla de aguacate presenta propiedades antiinflamatorias según ha descubierto un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Pennsilvania (Estados Unidos) el cual subraya el enorme potencial que podría tener en el desarrollo de alimentos funcionales.

Joshua Lambert, miembro del Centro de Alimentos para la Salud de Plantas y Hongos de la Universidad. indicó que el hallazgo es esperanzador porque actualmente no se da ningún uso a las semillas de aguacate: «Si podemos devolverles valor a los cultivadores de aguacate o procesadores de aguacate, eso sería beneficioso». También podríamos reducir la cantidad de residuos del aguacate que se depositan en los vertederos.

El abanico de nuevos compuestos antiinflamatorios podría contribuir a mejorar los síntomas de enfermedades como el cáncer, la artritis, dolencias cardiovasculares o la colitis, entre otras, según afirmó el doctor Lambert.

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190313103226.htm

Deja una respuesta